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我が家のやみつき韓国風サラダ
by ポコたんママ
野菜とキムチを和えるだけの簡単やみつき韓国風サラダ!さっぱりしているので箸休めにも!
コツ、ポイント
※時間が経つと野菜がしなっとなってくるので、食べる直前にキムチ・ごま油・のりと和えることをおすすめします。 ※サニーレタスでなくても普通のレタスでも美味しく作れます。 ※のりは焼き海苔でも韓国のりでもどちらでも美味しく作れます。
材料
(2〜3人分)
サニーレタス
4枚
水菜
1株
新玉ねぎ(なくても大丈夫)
1/2個
キムチ
150g
のり
1枚
ごま油
大さじ1/2杯
このレシピの生い立ち
家にあったもので作ってみたら美味しかったので覚え書きに。
1.
サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、水菜も食べやすい大きさに切る。
2.
新玉ねぎはスライサーでスライスし軽く水にさらす。
3.
全ての野菜・キムチ・ごま油をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
4.
③にのりをちぎって入れざっくり混ぜ合わせる。
5.
皿に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/6774689
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