スーパーで激安で売っている砂肝ですが、どうやって使ったらいいかわからない人は是非お試し下さい。
コツ、ポイント
お好みで麺つゆや白だしでも、なんでもお好きな物で和えて楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
砂肝の美味しさを伝えたくて考えました。
1.
ID6774699で出た砂肝の銀皮を10分ぐらい茹でて水に晒します。
2.
きゅうりは半分に割って、斜めに薄切りにして、軽く塩をして揉んで5分ぐらい置いて水に晒します。
3.
両方をよく絞ってマヨネーズとポン酢をお好みの量を入れて和えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6774712
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