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超簡単、カレーうどん
by eee1234
簡単なカレーうどんを作ってみましょう
コツ、ポイント
あくが気になる場合は取ります。 カレーライスに飽きている時にどうぞ
材料
(3人分)
○牛豚合い挽き肉(豚肉小間切れでも可)
100g
○水
1000ml
○醤油
50ml
○かつおだし
大さじ1
○砂糖
小さじ1
玉ねぎ(省略可)
1/8個
じゃがいも(省略可)
1個
油揚げ
1枚
カレールウ
4かけ
ゆでうどん
3玉
このレシピの生い立ち
カレーうどんに挽肉、じゃがいも、玉ねぎを入れてみました
1.
鍋に○を入れ、火にかけ、じゃがいもは半月切り、玉ねぎはみじん切りに、レンジ600wで2分ほどチンして加える(無くても可)
2.
油揚げは縦半分に切り、端から5mmほどの幅に切り、鍋に入れる。カレールウを加え、溶かす。
3.
うどんを入れて5分から10分ほど煮込んで出来上がり
4.
葉月優希さん、つくれぽをありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/6774800
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