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レース調が可愛い♡クルクルラップおにぎり
by あーじん
コロンとしたまぁるいおにぎりがレース調の海苔をまとい、おめかししました❤ お弁当に入れたら栄えますよ♬
コツ、ポイント
・かなり細かい作業です。小さいハサミがあると便利です。 ・海苔を広げる時は慎重に! ・おにぎりが熱いうちに海苔を貼らないこと。シワになってしまうので、必ず冷めてから。 ・海苔とおにぎりの大きさのバランスを考えて作って下さい。
材料
(お好きな数で)
焼き海苔
お好きなだけ
ごはん
お好きなだけ
塩
少々
おにぎりの具
お好きなものを
このレシピの生い立ち
昔、切り絵が好きだったのですが、海苔でできるかなーと思い、やってみました。
1.
【海苔選び】折っても切れ難いしっかりとしたもの。味付け海苔やパリパリしたのは不向き。湿気てしまった海苔なんて持って来い♪
2.
【裏ワザ】 お味噌汁や熱湯などの湯気に海苔を炙るようにあてると、海苔がしっとりとして作業しやすいです。
3.
実物の海苔は真っ黒で見えにくいので、ここでは白い紙を使って説明していきます。
4.
まず、海苔を正方形にカット。後々、飾り切りがしにくくなるのであまり小さい正方形にしないこと。次に三角に折ります。
5.
海苔を5等分するイメージで、○を赤線まで持ってきて折る。(青線を折る)
6.
緑線で折る。次に先ほどの赤線を向こう側に折る。これが基本の折り方。切った時五角形になります。
7.
こうなります。写真は裏側です。
8.
一番、丈の短いところに合わせて要らない部分を切り落とします。使用するのは切り取った下の部分。
9.
好きなように飾り切り。こんな風にカットしてみました。どんな形になるかな?破れないよう丁寧に広げていきます。
10.
こんな模様になりました♪
11.
同じ五角形でも切り方次第で全然違う模様になりますから、広げる時どんな模様になるかワクワクしますね♪
12.
六角形の場合は工程4のあと、抱き合わせるように3等分に折り、更にそれを半分に折る。
13.
六角形ver↑ 実際は海苔ですので、あまり複雑には切れないかもしれません。
14.
初めは難しいかもしれませんが、慣れると楽しいです^^
15.
広げたラップに少々塩を振り、ごはんを乗せます。その上にまた軽く塩を振る。お好みの具(写真は塩昆布)を真ん中に入れ…
16.
ギュッ!ギュッ!と丸めて握ります。両手でコロコロと形を整えてまんまるに。
17.
ラップおにぎりの荒熱が取れたら、海苔をそっと包み込むように貼り付ける。
18.
お弁当に… 海苔の黒色がピリッとアクセントになり、お弁当が栄えます!
19.
衛生面を考慮し、再びラップに包んで可愛くラッピングしても楽しいです(๑→‿ฺ←๑)
20.
色んなレースの柄を楽しみながら食べて下さいね(*╹◡╹*)ノ♫♬ 09.2.13に話題入りすることができました。
21.
クレラップは、丈夫でピッタリとしていてとても使いやすいです!おにぎりが握りやすいですよ(*´∇`*)
https://cookpad.com/recipe/677480
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