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鮭とグレープフルーツのマリネ
by スノーキッチン
家によくある塩鮭をグレープフルーツと合わせた簡単マリネ☆鮭の臭みをグレープフルーツと大葉が良い感じに消してくれて美味〜♪
コツ、ポイント
塩の量は鮭の塩気に合わせて調整してください。
材料
(4人分)
塩鮭
1切れ
グレープフルーツ
1個
大葉
10枚
★オリーブ油
小さじ1〜
★醤油
小さじ1/2〜
★塩
適量
★黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
送っていただいたフロリダグレープフルーツを使ったアレンジレシピです!
1.
塩鮭を焼いて骨と皮をとってほぐす。 グレープフルーツの皮と薄皮をむいて食べやすい大きさにする。 大葉はみじん切りにする。
2.
すべての材料を和える。
3.
器に入れる。
https://cookpad.com/recipe/6774937
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