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おくらときゅうりの浅漬け
by きりりのチーズ
暑い夏の副菜に。
コツ、ポイント
冷蔵庫にやさしいお酢しかなかったので、今回は優しいお酢を使いましたが、普通のお酢を使う場合は大さじ1/2杯が良いと思います。
材料
(4人分)
きゅうり
1本
オクラ
5本
塩昆布
大さじ1
やさしいお酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使って、簡単な副菜を作りたかったので。
1.
きゅうりをスライサーで薄く切ります。
2.
オクラを2cmくらいの長さに切って、塩昆布、お酢を加えて混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/6775491
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