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りんごのカスタード
by きりりのチーズ
いつものカスタードにりんごを加えて!!
コツ、ポイント
パン生地に包むのが楽な様に、固めのカスタードです。 ※手順3 弱火で10分くらいが目安です。
材料
(タッパー400ml/個)
リンゴ
1個
バター
大さじ1
砂糖
大さじ3
小麦粉
大さじ4
牛乳
250ml
卵
1個
このレシピの生い立ち
日本風パン屋さんで旦那が買ってきてくれたアップルカスタードパンが美味しかったので!
1.
リンゴをイチョウ切りにして、弱火でバターを炒めます。
2.
1にお砂糖を小麦粉を加えて、さらに炒めます。
3.
粉がなじんだら、少しづつ牛乳を加え、混ぜながらじっくり火を通します。
4.
粉ぽさがなくなったら、卵を加えさらに弱火で2,3分火を通します。
5.
クリームパン8個作ると1/3余ります。
https://cookpad.com/recipe/6775501
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