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じゃがばーぐ☆揚げないコロッケ
by sakiccho
揚げ物は面倒!だけど、コロッケが食べたいなぁ~★そんな方にお勧め☆油を使わないからヘルシーです♪
コツ、ポイント
とろけるチーズでなくても、スライスチーズなら大丈夫★溶けてなくなるまで混ぜればOK★
材料
(1~2人分)
じゃがいも
1個(小~中)
たまねぎ
1/2個
塩・こしょう
少々
スライスチーズ
1枚
鮭フレーク
お好みで
★ケチャップ・オイスターソース
1:2
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたい!でも、揚げ物は面倒!コロッケだけど、揚げないで焼くだけ★まるでハンバーグ?!
1.
じゃがいもを小さく切り、耐熱皿に入れて電子レンジ(500wで3分程度)でチン!!たまねぎはみじん切りにしておく
2.
じゃがいもを熱いうちにつぶし、たまねぎのみじん切りを加えて、さらに2分程度チン!!
3.
2.にスライスチーズを細かくして入れ、ゴムべらもしくは手でよく混ぜます。そこへ鮭フレークをお好みで入れます。
4.
フライパンにオリーブオイルをしき、楕円状にして焼き色をつける。
5.
ケチャップとオイスターソースを1:2の割合で混ぜて簡単にソースを作ってお好みでかけてください。
https://cookpad.com/recipe/677554
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