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簡単☆切り干し大根煮物
by ミルクドーナツ☆ミ
鶏もも肉で食べごたえばっちり!
コツ、ポイント
切り干し大根の戻し汁を捨てないで使います
材料
(4人分)
切り干し大根
70g
人参
1/2本
油揚げ
1枚
鶏もも肉
100g
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩
少々
☆切干大根戻し汁
500cc
●三温糖(砂糖)
大さじ1
●醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
父と母が大好きな料理をいつでも簡単に作れるように
1.
切り干し大根を水で戻す
2.
鶏もも肉を一口大に切る、人参と油揚げは千切りにする
3.
油で鶏もも肉を炒め火が通ったら切り干し大根を入れ炒める
4.
人参、油揚げを入れ更に炒める
5.
☆を入れて煮立たせる
6.
●を入れて汁が少なくなるまで煮る
https://cookpad.com/recipe/6775728
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