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レンジで加熱、楽々★☆炙りグラタン☆★
by 753和み四つ葉♪
寒暖差が有る日の肌寒い日に ε=(ノ・∀・)ツ レンジで簡単cooking 手作りホワイトソースでグラタンを♪♪
コツ、ポイント
ホワイトソースは電子レンジ加熱で 楽々cookingε=(ノ・∀・)ツ♪ きのこMixも入れて豆乳も入れてヘルシーに好きな野菜を加えてオリジナル ホワイトソースを♪♪ ガスバーナー無い時は チーズをレンジ加熱トースター焼き色付けて取り分けて
材料
(3人分)
●玉ねぎ 半玉
1cm角切り
●舞茸・椎茸・えのき茸を適量
各1cm角切り
クレージソルト
小さじ半分
片栗粉&薄力粉
各 大さじ1.1/2
牛乳&特濃調整豆乳
各175cc
■
~・豆腐ミート・~
豆腐&豚ひき肉
各80g
ごぼう
各5cm角切り
とまとケチャップ
小さじ1.1/2
中濃ソース
↑同量↑
コンソメ顆粒
小さじ半分
マカロニ
100g茹でた物
ピザ用Mixチーズ
100g
粉パセリ
適量
このレシピの生い立ち
最近、寒暖差が激しいので、ご飯作りも 考えて寒い日は子供の好きなグラタンを 可愛いショートパスタで簡単cookingしました♪( ´∀`)人(´∀` )人(´∀` )♪
1.
きのこ類をカットして 片栗粉、薄力粉で混ぜ バターの代わりに太白ゴマ油を加え混ぜる
2.
豆乳&牛乳を少しずつ加え混ぜる電子レンジ600w①2分30 一度ゴムべらで良く混ぜて もう一度②2分30加熱して
3.
ホワイトソース状に成ればOK ~・豆腐ミート・~ 豆腐ハンバーグ作った余り分(調理済み)に調味料を加えリメイク温める程度
4.
マカロニ使用分を たっぷりの熱湯で4分茹で ザル上げする
5.
作り方2のホワイトソースに マカロニ茹でた物を加え混ぜ 再度、電子レンジで温める
6.
お皿に上記、豆腐ミート、 ピザ用Mixチーズを電子レンジで溶かし3つに分けて乗せ
7.
ガスバーナーで 炙る
8.
炙る
9.
炙る
10.
粉パセリを掛けて サラダはブロッコリー、人参を蒸してカロリーハーフマヨ&カニかま添え・グレープを。
11.
サイドメニューにサラダを 添えて楽々cooking ★出来上がり(∩´∀`)∩★
https://cookpad.com/recipe/6776170
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