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練乳入り✽塩麹アイスクリーム
by ✽チョコⅠH✽
塩麹と練乳入りで結構美味しいですよ(^ ^) 熱中症・夏バテにも是非♡
コツ、ポイント
△ホイップの状態では、いい塩っぱさでも アイスクリームの状態になると、塩っぱさが 増します。 △少し塩っぱすぎたなぁって時には、食べる際に 更に練乳をかけるといいですよ。 △ジャムや果物などをトッピングしても 美味しいです。
材料
(3〜4人分)
生クリーム
200cc
塩麹
小さじ1/2
練乳
小さじ2
このレシピの生い立ち
塩麹・練乳消費に作りました。 塩麹なら、塩分摂りすぎず 熱中症にもいいらしいですよ♪ ※此方レシピは、以前クック活動中にupしていたレシピです。
1.
ボールに生クリームを入れ、ハンドミキサーでツノが立つくらいホイップする。 塩麹・練乳を入れ更に軽くホイップする。
2.
タッパーなどの容器に入れ、冷凍し固まったら出来上がり〜
3.
ともみん♡さんが、何と!コーヒーフロートにして下さりました(^o^) 夏にぴったり♪皆様も是非お試し下さいね〜
https://cookpad.com/recipe/6776765
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