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鶏肉にぴったりトマトゴールドソース
by ゴールデンマスタード
たっぷりトマトを食べられます
コツ、ポイント
中玉トマトは、種のゼリー部分も少ないので、切ってそのまま全部使いましょう。 肉にくし切りして添えると1個程度しかトマトを食べませんが、ソースにすると、個の分量をぺろりといただけます。
材料
(1人前)
中玉トマト
3個
ケッパー酢漬け
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
少々
ゴールデンマスタード(ゴールド)
大さじ1
このレシピの生い立ち
総菜売り場で見つけた鶏肉のソテーも、ちょっと豪華な一品になります。 ■レシピ監修 GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)http://www.recipe.jp/
1.
①中玉トマトは7mm角位に切る。
2.
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①と塩少々をを振って炒める。
3.
③トマトの形が崩れてきたら、ケッパーとゴールデンマスタードを加え温まったら出来上 がり。
https://cookpad.com/recipe/6777174
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