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お弁当に☆ベーコンでササミ巻き♪
by まきーころ
10/5/25話題入り♡ ベーコンのジューシーさがささみと効相性☆ お弁当の簡単おかずが出来ました♪
コツ、ポイント
*ブラックペッパーは、多め☆ベーコンは、しっかり焼き目を付ける☆と美味しいです♪ *ベーコンを巻いても、端は重ねて止められませんが、焼いたらササミにくっついているので、大体で大丈夫です♪
材料
(1人+味見分)
ベーコン(ハーフサイズ)
2枚
鶏のささみ
1本
ブラックペッパー
適量
爪楊枝
3本
このレシピの生い立ち
お弁当おかずの雑誌でベーコンをササミに巻いてるのを見ました。 ブラックペッパーで大人味に変身♪
1.
ササミの筋を取ります。 るきかなサンのレシピ参考にさせてもらってます♪ ID:637765
2.
めっちゃキレイに取れます。
3.
筋を取った裂け目を利用しつつ、写真のように切り分けます。
4.
ブラックペッパーをたっぷり振りかけます。
5.
ハーフサイズのベーコンを、半分に切ります(写真2枚分)。 爪楊枝は、半分に折ります。
6.
*小さめのササミは、更に半分に切ったベーコンでも巻けます。
7.
ササミに巻いて、爪楊枝で止める。 *ベーコンは重なっていなくても、爪楊枝で止めてあれば大丈夫。
8.
爪楊枝で止めてある方を下にしてフライパンに入れ、弱火~中火で炒めます。
9.
ササミの端が白くなってきたらひっくり返す。 その後、ベーコン全体に焼き目がつくように炒める。
10.
荒熱が取れたら、温かいうちに爪楊枝を抜いて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/677735
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