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温野菜と蒸し豚肉のポン酢仕立て
by b_tripper
簡単、ヘルシーに温野菜が食べられます。
コツ、ポイント
七味唐辛子をかける店がポイントです。豚バラ肉は薄切りを選びました。
材料
(2人分)
キャベツ
1/4個
エリンギ
1本
豚バラ肉
150g
生姜
小さじ1
七味唐辛子
少々
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
キャベツが余り、温野菜として食べたいと思ったのがきっかけです。
1.
キャベツ、エリンギ、豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし、蒸し器に入れます。
2.
10分ほど蒸し器にかけ、キャベツがしんなりし、豚肉の色も変わったらお皿に盛り付けます。
3.
お皿に盛り付け、生姜と七味唐辛子、ポン酢をかけて完成です
https://cookpad.com/recipe/6777955
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