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豚肉のみそ漬け
by ますやみそ公式
赤だしで作る豚肉のみそ漬け
コツ、ポイント
鶏肉や牛肉でも同じ要領で作れます! ぜひ、お試しください♪
材料
(2人分)
赤だしみそ
100g
にんにく
1片
黒コショウ粒
小さじ1
ナツメグ
小さじ1
赤ワイン
100㏄~150㏄
豚肉
4枚
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
https://masuyamiso.net/masuya/7.1/TKM/ 赤だしみそはこちらからご注文できます。
1.
赤だしみそ、にんにく、黒コショウ(粒)、ナツメグ、赤ワインを混ぜ合わせます。
2.
豚肉に塩、胡椒をします。
3.
ジップロックの中に、1と2を入れて、冷蔵庫で1時間寝かせます。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、中火から弱火でじっくり焼いたら、盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6778893
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