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しいたけ豆腐餃子、しゅうまい風?
by RION
ビミョウにあまった餃子のタネ・・ 豆腐をいれ、おいしくリニューアル♪
コツ、ポイント
お弁当にもいいかも! 簡単なので、特のなし。 レンジをうまく使おう!
材料
(4人分)
このレシピの生い立ち
買い物にいったら。15cm位のおっきなしいたけ発見!詰め物しよう、あ。冷凍庫に、餃子のタネが・・。
1.
木綿豆腐1丁は、水気を切り。 700wの電子レンジで、6分。 ペーパータオルをしいたざるに移し。 さめたら何度か絞り、ぱらぱらにする。
2.
直径20cmほどの大しいたけを4個用意。 じくをとっておく。
3.
餃子のタネ300gに、1を加え、よく混ぜあわす。
4.
しいたけの中に、握りこぶし1個分ほどの3を詰める! 4個につめ、700wのレンジで、10分チンします。
5.
なべに、日本酒、みりん、しょうゆを入れ。 甘辛いたれをつくります。
6.
4を皿にもり。 5をかけて。 練りからしが合います♪
https://cookpad.com/recipe/67788
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