相性の良い葉物とベーコンでお手軽味噌汁!シャキシャキレタスが美味♪少し醤油を加えて味噌だけよりさらっとした味に^ ^
コツ、ポイント
レタスは加熱しすぎないように。シャキシャキ感が残っているのが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
朝に短時間で作れる味噌汁を考えました♪
1.
レタスを食べやすい長さの1cm幅に切る。
ベーコンも1cm幅に縦長に切る。
2.
鍋にベーコンを入れて火にかけ、少しこんがりするまで中火で炒める。
3.
★を加えて、煮たったらレタスを加えて1分煮て火を止める。
4.
味噌を溶き入れて醤油も加え、再度加熱して、ひと煮立ちしたら火を止める。
6.
※2021.6.27.「レタス味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました♪
https://cookpad.com/recipe/6779004
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