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簡単!フライパンで焼き鳥
by ☆ちーこママ
フライパンで簡単に!焼き鳥を作ってみました。お弁当にも便利です。
コツ、ポイント
◎だし汁40㏄⇒料理酒30㏄に変えてもOKです。 ◎鶏肉の間に長ネギを入れるとねぎまになります! ◎味が濃いときは醤油を減らしてください。
材料
(8本分)
鶏モモ肉
400g
☆だし汁
40㏄
☆みりん
30㏄
☆砂糖
10g
☆醤油
30㏄
サラダ油(炒め用)
少々
このレシピの生い立ち
炭焼きの焼き鳥は美味しい!けど いつも買えないから 家でも作ってみよ!と思って焼いてみたら 意外と家族に好評でお弁当にも入れるようになりました。 とにかく簡単です!
1.
☆の調味料をボールに計量しておく。
2.
鶏肉を竹串に刺して、軽く油をひいたフライパンで両面焼く。
3.
※楊枝を使うとお弁当用になる。 ☆の調味料を加えて煮詰める。
4.
できあがり♡
5.
お弁当に入れるとこんな感じになりました。
https://cookpad.com/recipe/6779519
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