フライパンで焼いたら保温して放置するだけ☆簡単にローストビーフが出来ます☆
コツ、ポイント
調味料をしっかりとすり込むこと。
じっくりと焼き色を視ながら全面焼くこと。
しっかりと保温すること。
このレシピの生い立ち
旦那くんの誕生日の定番リクエストです笑
1.
肉にすりおろしニンニクをすり込む。塩こしょう、クレイジーソルトも全面によくすり込む。
2.
フライパンに油を引き、弱火と中火の間ぐらいの火加減で全面じっくり焼く。
(まん中が薄ピンクになるくらいが焼き上がり目安)
3.
焼いた肉をアルミホイル→キッチンペーパー→ビニール袋→タオルの順にくるむ。
5.
薄く切り、お皿に盛り付け出来上がり☆
お好きなソースをつけて
召し上がれ(^^)
https://cookpad.com/recipe/6779520
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