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簡単みそ豚チャーシュー
by miriyaa
電子レンジで作る簡単みそ豚チャーシュー
コツ、ポイント
加熱するとタレが焦げてくるので加熱が終わる度に しっかりと混ぜて下さい。
材料
豚バラ肉塊
約400g
●味噌
大さじ3
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●醤油
小さじ1.5
●ごま油
小さじ1
●チューブにんにく
小さじ1.5〜1
このレシピの生い立ち
よく豚バラ肉塊を買うので角煮以外の料理を作りました。
1.
豚バラ肉を半分に切り熱が通りやすいように 両面フォークで刺し数ヶ所穴をあけます。 ●の調味料を混ぜ合わせます。
2.
耐熱皿に豚バラを乗せタレをかけ全体に絡めます。 ふんわりとラップをし600Wで8分加熱をします。
3.
加熱が終わったらタレをよく混ぜて肉を裏返しタレを絡めて再度600Wで4分加熱します。
4.
加熱し終わったらそのまま10分程放置し、食べやすい大きさに切ります。お好みで白髪ねぎや卵等をトッピングすれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/6780334
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