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和風ポテトサラダ
by 谷里保育園
ひと味違うポテトサラダ‼
コツ、ポイント
じゃが芋と塩昆布と調味料だけ‼ マヨネーズを使用していないため、マヨネーズが苦手なお子様も美味しく食べられます。 きゅうりやハムを加えることで食べ応えのある一品にもなります‼
材料
(4人分)
じゃが芋
中2個
塩昆布
適量
☆豆乳
50g
☆酢
10g
☆味噌
20g
☆白ゴマ
6g
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手なお子様でも食べられるように豆乳、酢、味噌、白ゴマを使いました。
1.
じゃが芋を電子レンジ等で柔らかくする
2.
じゃが芋を潰し、☆を合わせる
3.
塩昆布で味を整えて完成です‼
https://cookpad.com/recipe/6780442
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