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インゲン豆のゴマ味噌和え
by mimiちゃん´s
私の中ではインゲン豆の胡麻和えと言えば味噌味。 長女が味見してなくなるくらい大好評です♡
コツ、ポイント
特にないです。 強いて言うなら、味噌と砂糖の割合が1対1ですかね☆ 彩のために人参を加えても♡
材料
味噌
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
すりごま
適量
かつお節
適量
インゲン豆
200g
塩茹での塩
適量
このレシピの生い立ち
ゴマ和えを作ってる最中に"醤油以外で"と思い…。
1.
インゲン豆を塩茹でする
2.
ボールに味噌と砂糖を入れてざっと混ぜておく
3.
茹で上がったらザルにあげる冷ます 両端を切る
4.
お好みの大きさに切る
5.
②に入れて混ぜる
6.
ゴマを入れて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6780563
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