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きゅうりと塩昆布とベビースターの冷奴
by ラメカイト
ベビースターのパリパリ食感が、ニンニクチップのようで美味しいです
コツ、ポイント
居酒屋のお通しで出てきておいしいと思ったので
材料
(1)
豆腐
2切れ
きゅうり
5センチ程度
長ネギ
5センチ程度
塩昆布
ふたつまみくらい
ごま油
適量
ベビースター
ふたつまみくらい
塩
ひとつまみ
醤油
必要あれば
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しが美味しかったので自分流でアレンジしてみました
1.
豆腐は洗って食べやすい大きさに切る
2.
きゅうりは薄切りにする
3.
長ネギはみじん切りにして適量の塩昆布とごま油と和えておく
4.
豆腐の上にきゅうりの薄切りと③のネギと別の塩昆布、ベビースターを乗せる
5.
味が足りなければ塩や醤油で味をつける
https://cookpad.com/recipe/6781074
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