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圧力鍋で黒米玄米
by むしやむしや
黒米でヘルシーに!お赤飯のような色になります! 小分け冷凍で保存すればいつでも香ばしくいただけます
コツ、ポイント
炊く前に塩を少し入れても美味しいです。 出来上がったら170gぐらいずつラップに包み冷凍保存。カレーライスや丼ものにもよく合います。
材料
玄米
3合
黒米
大さじ3
水
800cc
このレシピの生い立ち
圧力鍋で玄米をよく炊くのですが、黒米を買ってみたので合わせてみました。
1.
玄米と黒米を一緒にしてさっと水洗いしザルにとります
2.
圧力鍋に米と水を入れ蓋をして強めの中火にかけ、圧がかかったら弱火にして20分加熱
3.
火を止めて圧が抜けるまで(または15〜20分)放置して出来上がり
4.
小分けして冷凍保存するといいです
https://cookpad.com/recipe/6781531
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