ほうれん草とひじきの胡麻和えを酢を加えてさっぱりと味付け!
作り置きにもお弁当にも最適です♪
コツ、ポイント
全ての具材の水気をできるだけよくきってください。
酢が好きな方は多めでも♪
このレシピの生い立ち
酢が好きなので胡麻和えにもプラス!
1.
ひじきは水かお湯で戻し、さっと湯がいておく。ほうれん草もさっと湯がき、3センチくらいの大きさに切っておく。
2.
人参は千切りにし、600wで1分半加熱。油揚げはお湯をかけ油抜きして、縦半分にきり、千切りにする。
3.
調味料をボールに入れて混ぜる。具材を加えて和える。
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