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ホタテとみょうがのチーズ焼き
by 御飯屋miki
みょうがの風味がチラッと香るうま味抜群のチーズ焼きです。
コツ、ポイント
ホタテの食べごたえが好きな方は、切らずに調理しても美味しくいただけます。
材料
(2人分)
蒸しホタテ
10個
みょうが
2個
ピザ用チーズ
40g
このレシピの生い立ち
別の料理で使ったみょうがが余ったので、他に使い道がないか考えて作りました。
1.
ホタテを適当な大きさに切る。
2.
みょうがを大きめのみじん切りにする。
3.
フライパンにピザ用チーズを広げてその上にホタテとみょうがを乗せ、火にかける。
4.
チーズが溶けてきたら軽く混ぜてフライパンに広げ直し、片面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6782054
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