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ステイホーム☆おうちで簡単!塩焼き鳥
by ☆さくらめぐちゃん☆
ステイホームだけどおうちで焼き鳥屋さん気分を。
コツ、ポイント
竹串に刺すのが面倒ならそのまま焼いても♪
材料
鶏もも肉
2枚
白ネギ
2本
☆塩
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆にんにくチューブ
1〜2センチ
このレシピの生い立ち
ステイホームだけど焼き鳥が食べたくて。 ビールと一緒に…笑
1.
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る
2.
ビニール袋に、☆の下味調味料と一緒に入れてモミモミ
3.
白ネギも食べやすい大きさに切り、塩を少し振っておく(分量外)
4.
竹串に、ネギと鶏モモを交互に刺す
5.
フライパンに薄くサラダ油をひいて焼く 様子を見ながら片面5分づつくらい。 途中、火を弱めて蓋をして中まで火を通す
6.
最後は蓋を開けて水分を飛ばし、焦げ目もつけて完成!
7.
ポン酢、柚子胡椒、七味マヨなどなど、お好みのお味でどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/6782211
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