TV番組を参考に、家にある粉寒天スティックの分量で作ってみました。砂糖は番組内の分量より少なめにしました。
コツ、ポイント
苺を入れると固まりづらくなるため、牛乳少なめです。苺や果物を入れない場合は、牛乳400ccでしっかり固まります!
このレシピの生い立ち
TV番組を見て、子供たちと一緒に作りました。
1.
鍋に水と寒天の粉を入れてふつふつするまで、粉を溶かしながら煮る
2.
てんさい糖を入れて、溶けるまで良く混ぜて煮る
4.
鍋の火を止めて、温めた牛乳を入れてよく混ぜる
5.
好きな型、お好みの大きさに切った苺を入れ鍋の液を流し入れる
6.
粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れ、固まるまで冷やして出来上がり
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