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春キャベツのザワークラウト風浅漬け
by クック7FNN0F☆
キャベツの浅漬けにキャラウェイシードでザワークラウトっぽい漬物を手軽に作りました。
材料
(キャベツ1/4分)
春キャベツ
1/4個
☆塩
小さじ1杯
☆砂糖
大さじ1杯
☆米酢
大さじ1杯
☆キャラウェイシード
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
ボイルソーセージに合うキャベツ漬を手軽に。
1.
キャベツを1cm幅位に切り、ラップをしてレンジ600wで5分温めます。
2.
粗熱が取れたら冷凍パウチにキャベツと☆を入れて手で揉みます。
3.
一晩位冷蔵室で寝かせれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/6782380
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