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旨し!ズボラ飯♡サバ缶でチーズ鯖味噌丼
by オイルソムリエひろみ
調理はレンチンのみの究極のズボラ飯!いつもの鯖缶が立派な丼ものに変身です。ご飯作り面倒な時に。チーズがいい仕事してる〜♡
コツ、ポイント
煮汁が美味しい鯖缶を選んでください。冷やご飯を使う場合は、あらかじめ少し温めておいた方が良いかも。
材料
(1人分)
ご飯
1膳分
スライスチーズ
1枚
サバ味噌煮缶
1/2缶
大葉
少々
このレシピの生い立ち
サバ缶は水煮派のわたし。味噌煮缶は甘い味が苦手であまり食べないのですが、甘辛い味が美味しい味噌煮缶をいただいたので、半分はお酒のおつまみに、半分はアレンジ料理にしてみました。
1.
ご飯とスライスチーズ、お好みのサバ味噌煮缶をほぐして用意しておきます。
2.
今回は、こちらの鯖缶を使いました。アイコちゃんマークの「辛鯖」です。ピリリとして美味しい。
3.
茶碗にご飯を入れ、ほぐしたサバ缶を汁ごと乗せ、スライスチーズを被せます。
4.
電子レンジでチーズがとろけるまで温めます。仕上げに大葉などお好みの薬味を乗せれば出来上がり。ズボラ飯とは思えない完成度!
https://cookpad.com/recipe/6783159
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