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妊活!キクラゲ入りニラ玉
by chocollon
ニラ玉に、妊活に良いキクラゲをin。 醤油麹でおいしさアップ!
材料
(2人分)
ニラ
1束
キクラゲ
4枚
A 醤油麹
小さじ2
A きび砂糖(粗糖)
小さじ2
A 酒
小さじ2
A オイスターソース
小さじ2
卵
3個
B 塩
少々
B 胡椒
少々
太白ごま油
適量
このレシピの生い立ち
妊活レシピを開発中
1.
卵にBの塩コショウを混ぜて溶いておく。
2.
ニラとキクラゲは食べやすい大きさに切る。
3.
Aの調味料を合わせておく。
4.
フライパンを中火に掛け、太白ごま油を敷き、卵をとろとろ半熟に炒め取り出す。
5.
そのまま使ったフライパンにニラとキクラゲを入れて30秒程炒める
6.
Aを5に入れて1分位炒めたら、卵を戻し、サッと合えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6783408
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