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あと一品!長芋の塩こんぶ和え
by ミナミ27
冷蔵庫に眠ってる長芋 ありませんか? あと一品欲しい!って時に、ツマミや箸休めになって助かります(*´∇`*)
コツ、ポイント
特に難しい事はありませんが、まず ごま油を先に混ぜておくと、水っぽくなるのを少し防げるかな?
材料
山芋
ひとパック
ごま油
大さじ1
★味の素
20振り
★塩
ひとつまみ
★塩こんぶ
適量
★いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもは、きゅうりや白菜、きゃべつなんかで作ってるんだけど、冷蔵庫に長芋があったんで、試してみたら美味しかったんで♪
1.
長芋の皮を剥き、1cm角に切る
2.
切った長芋に ごま油を入れ、全体を軽く混ぜる
3.
2に★を入れ、もう一度 混ぜたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6783565
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