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キムチ納豆オムレツ梅干しトッピング丼
by かよかよ~
納豆オムレツが好きでその中にキムチを入れました。梅干しをトッピングすることによって味変してさっぱり美味しくたべられます。
コツ、ポイント
オムレツは、半熟のかたさが美味しいです。 大葉がなかったら青ネギでもOKです。
材料
(1人分)
納豆
1パック
キムチ
1人前
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1/2
大葉
1枚
ごま油
適量
梅干し
1個
ご飯
1杯
海苔
適宜
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯に作りました。 卵に全部混ぜて焼く事もありますが、納豆キムチを包み込むとまた違った味わいがあります。
1.
納豆に付属のタレとカラシ入れ混ぜその中にキムチと大葉を入れて混ぜる。
2.
たまごを割りマヨネーズを入れて混ぜる。
3.
小さめのフライパンにごま油を入れ卵を入れてその上に1を入れてオムレツを作る。
4.
ご飯を温めて3を乗せ梅干しと海苔を乗せて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6783802
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