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毎年、たっぷりのパセリが出来るので。纏めてドライにして冷凍保存します。冷凍しておけば日持ちもして、色落ちも抑えられます。 スープやスクランブルエッグに加えたり、彩にパラパラしても良いので、結構直ぐに無くなってしまいます。