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固くなったパンで♡野菜ピザ
by BaconEgg☆
冷凍ストックのパンの消費に☆
コツ、ポイント
トースターの天板に隙間なくパンを敷き詰めて、具材をトッピングします。食べ残しのパンとは思えない仕上がりです。
材料
(4人分)
バタール、食パン、ロールパン、バンズ等
天板1枚分
なす
1本
ピーマン
1個
トマト
1個
とうもろこし
大さじ1
ピザソース
大さじ4
ピザ用チーズ
100g
オリーブオイル
少々
塩、胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ余ったパンを美味しく食べたくて考えたレシピです。色々な種類のパンで食感も楽しめます。
1.
冷凍したパンを小さくカットします。
2.
トースターの天板に隙間がないように敷き詰めます。
3.
なすは半分にカットして、ラップでふんわり包み、レンジで1分、ひっくり返して30秒加熱します。一口大にカットします。
4.
ピーマンは一口大にカットし、レンジで30秒加熱し、トマトは一口大にカットします。塩、胡椒、オリーブオイルを振りかけます。
5.
天板にオーブンシートを敷き、パンを並べ、市販のピザソースを塗ります。ナス、トマトをトッピングします。
6.
ピザ用チーズを乗せ、ピーマン、とうもろこしをトッピングします。
7.
トースター230度で15分、チーズに焼き色がついたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6785169
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