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素朴で優しいお豆腐団子
by くろまめ丸
もちもち つるつる! 材料3つで 素朴で優しいお団子
コツ、ポイント
シンプルなお団子もいいですが、 焼き色をつけたり、海苔を巻いたり きなこをかけたり、お好みで お味をつけてください´`* みたらしより砂糖醤油のがお手軽かもです! つるんと食べれて小腹も満たされるので 優しいおやつです♡
材料
(3〜4人分)
白玉粉
140g
ソフト豆腐
140g〜160g
砂糖
小さじ2杯
このレシピの生い立ち
小腹を満たせてケーキなどよりも カロリーを抑えつつ 甘いものを食べたかったため
1.
お豆腐と粉の分量を測り まとまるまでこねます。 その際にお湯をたっぷり沸かしてください´`*
2.
お湯がグツグツ湧いたら 1口サイズに丸めてポンポン入れていきます。 その後氷水を準備します。
3.
三分ほど放置してる間に大体浮いてきますので 浮いたものから氷水にいれて冷やし、お皿に盛れば完成です!
4.
お子様がいらっしゃるご家庭でしたら 好きな形を作られるのもいいと思います(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/6785655
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