コツ、ポイント
酢と砂糖を減らして「はちみつ黒酢ダイエット」を入れてもおいしい。
豚の紅茶煮ID:6786091用だけど、
野菜たっぷりにしてコレだけでもおいしい。
このレシピの生い立ち
豚の紅茶煮ID:6786091用の南蛮酢。
1.
人参・玉ねぎは薄切り。
ピーマンは細切り。
とうがらしは種を抜く。
2.
米酢 大4
醤油 大3
砂糖 大2
みりん 大1と半
合わせてフツフツ沸騰させる。
4.
人参・玉ねぎ・ピーマンを入れる。
あとは、予熱のみ。
6.
魚河岸揚げにも合う。
魚のフライにも合う。
たっぷり野菜はカレーの箸休めにも。
https://cookpad.com/recipe/6785807
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.