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覚書 ご飯がススム!だし
by クック85RCQ5☆
あついなつにぴったり
コツ、ポイント
ごはんがすすむ!
材料
(1タッパー分)
◎しょうゆ
100cc
◎みりん
100cc
◎酒
150cc
◎酢
40cc
干し椎茸
2個
きゅうり
2本
みょうが
2個
山芋
15cm
ピーマン
2本
かいわれ
1パック
☆豆板醤
大さじ1
☆塩こんぶ
大さじ1
☆削り粉
大さじ1
☆唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
手軽に野菜をもりもり、ヘルシー
1.
◎を中火で沸騰させ沸騰後1分して火を切りすぐに干し椎茸をいれ常温になるまで放置。
2.
野菜を1センチ角ほどに切りタッパーにいれる。
3.
☆を②にいれ常温に戻った①を加え混ぜ、ラップをして半日~1日置く。
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