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紅大根の浅漬け
by arisama
残っている半端野菜、塩麹が美味くしてくれます。
コツ、ポイント
塩麹の常備。
材料
■
紅大根
■
人参
■
きゅうり
■
白菜
塩麹
適量
細切り昆布
少し
輪切り唐辛子
少し
このレシピの生い立ち
半端野菜は、浅漬けに。
1.
野菜は、野菜はかたいものは薄めに適当に刻む
2.
ビニール袋に投入して塩麹でもむ。
3.
細切りの昆布、輪切りの唐辛子を入れる。
https://cookpad.com/recipe/6786320
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