豆腐でかさましヘルシー冷製パスタ
明太子と漬物で塩分を出すので味付け不要
コツ、ポイント
・スパゲッティが熱いままレタスと和える
・豆腐は木綿
・水気はしっかりきる
・漬物はマスト
1.
ほぐした明太子にオリーブオイル、マヨネーズと混ぜ合わせておきます
お好みでブラックペッパー
2.
これは大根の浅漬けです
ニッチなので普通に白菜の浅漬けとかでも良いです
3.
豆腐はペーパーで包んでおもしを乗せて水気を抜いておきます
6.
茹で上がったスパゲッティをレタスが入ってるザルへそのままどーん
7.
温かいスパゲッティと和えてレタスをしなっとさせます
https://cookpad.com/recipe/6787892
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