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キムチときのこの甘酒スープ
by まんまるらあて
包丁もお鍋も不要♪マグカップに入れてチンするだけ!キムチの辛さ&旨みに甘酒の優しい甘さがマッチ。
コツ、ポイント
きのこに予めしっかり火を通してから甘酒を加えてさっと温めます。
材料
(2人分)
しめじ
80g
甘酒(ストレート)
300cc
キムチ
50g
小葱の小口切り
あれば
このレシピの生い立ち
【甘×辛】の組み合わせにしたら美味しそう!と思って。
1.
レンジOKのマグカップにしめじを入れて、かるくラップをする。 600wのレンジで2分加熱。
2.
甘酒を加えて、ラップなしで2分加熱。
3.
キムチとこねぎをトッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/6787966
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