香味タレと香ばしい鶏からのザクザク食感がたまりません♪
コツ、ポイント
鶏肉を食べやすい大きさに切って作ることで揚げ時間短縮に♪
このレシピの生い立ち
ふと、油淋鶏が食べたくなって。
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、◇を揉み込んで15〜20分ほど置き、下味をつける。
2.
長ネギはみじん切りにし、●を全て合わせ、香味タレを作る。
3.
鶏肉に片栗粉をまぶし、熱した油で揚げていく。
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