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30分で♡不思議パンのサクッもちっナン
by ♪♪maron♪♪
混ぜてのばして焼くだけ♪ パン作り初心者のかたでも簡単に作ってもらえるようなナンレシピを考えました。
コツ、ポイント
イーストがダマにならないようによく混ぜて下さい。
材料
(2枚分)
A.砂糖
15g
A.水
120g
B.強力粉
100g
B.ドライイースト
3g
B.ベーキングパウダー
5g
C.薄力粉
100g
C.塩
4g
C.サラダ油
20g
このレシピの生い立ち
いつものナンレシピをよりサクッとモチッとなるようにレシピを考えました。
1.
耐熱容器にAの砂糖.水を入れて、レンジ600w30秒加熱する。
2.
Bのドライイースト.ベーキングパウダー.強力粉を加えてスプーンでダマが無くなるまで混ぜる。
3.
Cの材料を加えてスプーンでひとまとまりになるまで混ぜたらレンジ600w20秒加熱する。
4.
台や麺棒に分量外の打ち粉(強力粉)をして、2分割した生地を雫型にのばしラップをかけて10分休ませる。
5.
フライパンの弱火で蓋をして両面じっくり焼く。 またはグリルやトースターでもOK
https://cookpad.com/recipe/6788763
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