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簡単☆キムチ豆乳鍋
by うにあずき
鍋の素が無くてもできます キムチの辛さと豆乳のクリーミーさで、 濃厚大満足なおいしさです
コツ、ポイント
食べるときは、豆乳スープにキムチを浸しながらどうぞ♪キムチと豆乳でピンク色のスープになります♪
材料
(1人分)
本技 凄旨キムチ
大さじ2〜
豚肉
80g
好みの野菜
適量
豆腐
適量
水
100ml
豆乳
100ml
チューブにんにく
少量
チューブしょうが
少量
ごま油
少量
このレシピの生い立ち
ひとりランチに、キムチ鍋を食べようとおもったら、豆乳が余っていたので入れたら絶品でした。
1.
鍋にニンニクと生姜を入れ香りがたつまでごま油を熱し、豚肉を炒める。
2.
1に水と鶏ガラスープの素と野菜をいれて煮る。
3.
肉と野菜に火が通ったら、本技 凄旨キムチと豆乳と豆腐を入れる。煮えたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6789202
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