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ブロッコリーとちくわのごまあえ
by おいしいコープ
【ヘルシーコープレシピ】冷凍ブロッコリーで手軽にもう一品!お子さんが喜ぶ甘辛おかず(管理栄養士 中津川かおり制作)
コツ、ポイント
冷凍ブロッコリーをごまあえにすることで、手軽にビタミンACEを揃って摂取できます。 ちくわを入れることでたんぱく質が補え、食べごたえもアップします。 慌ただしい朝でもパパッと作れるので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
材料
(2人分)
CO・OPブロッコリー
100g
ちくわ〔小口切り〕
1本
■
A
白すりごま
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
<所要時間>5分 <栄養価1人分> エネルギー・・81kcal たんぱく質・・4.7g 脂質・・・・・3.0g 炭水化物・・・9.1g (糖質)・・・-g 食塩相当量(塩分)・・1.2g
1.
耐熱容器に「CO・OPブロッコリー」をのせ、包材の表示通りに加熱する。
2.
ボウルにAを合わせ、①、ちくわを入れてあえる。
https://cookpad.com/recipe/6790022
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