そばやうどん、サラダにも合うように改良してみました!
コツ、ポイント
鶏むね肉にフォークで数ヶ所穴を開けましたが、脂身が苦手な方は包丁で取り除いてもいいかもしれません。
鶏ガラの素でも美味しく作れると思います!我が家になかったので( T∀T)
このレシピの生い立ち
味のあるサラダチキンを作りたかったので。
1.
鶏むね肉は、フォークで数ヶ所穴をあける。
ZIPロックなどの袋に鶏むね肉と調味料すべていれて、もみこむ。
2.
クッキングプロの煮込み炒めボタンを押してスタート。3分くらいでお湯が沸きます。
3.
ブザーがなったら、1の材料を入れて蓋をします。
保温スロー調理ボタンを押してスタート、20~30分くらい放置します。
4.
20~30分たったら、蓋を開けて様子を見ます。
電源を切って、余熱調理します。
5.
40分くらい放置して切ってみたら、こんな感じでした。前回のサラダチキンよりニンニク風味もあり、身が柔らかくふっくらです。
6.
野菜を刻んで、棒々鶏でもいけると思います。我が家は、サラダ蕎麦の上にのっけてみました!味がしっかりして食べやすいです!
https://cookpad.com/recipe/6790655
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