文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お手軽簡単山芋焼き
by 琉斗のキッチン
簡単な山芋焼きです。
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけです。もう30年前からの定番のお酒の肴です。おかずにも出来ると思います、
材料
山芋
15cm
卵
1個
出汁の素
小さじ2
味の素
3振り
油
適量
ネギ
適量
バター
大さじ2
醤油
2回し
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
昔居酒屋さんで店長さんと考えました。人気メニューになりました。
1.
山芋15センチぐらいすり下ろします。そこへ卵1個、出汁の素小さじ2、味の素3振り入れよく混ぜ合わせます。
2.
フライパン温めて油入れて焼きます。中火で。
3.
表面に穴が空いてきます。ホットケーキみたいな感じです。そこへネギのみじん切りバター大さじ2と醤油2回し入れます。
4.
後は二つ折りにして皿に盛り付けして、鰹節かけて出来上がりです(╹◡╹)
https://cookpad.com/recipe/6790929
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.