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混ぜるだけ簡単!冷やしジェノベーゼうどん
by *実月*
かしましめし。パスタじゃなくても、バジルソースはおいしいです!うどんを茹でて冷やして、ボウルで混ぜるだけの簡単レシピ。
コツ、ポイント
野菜とタンパク質を追加するために、トマト&鶏ハム添えました。具は別のものでも可ですが、トマトは加熱せず、切るだけで食べられるのでオススメです。 うどんの茹で時間はパッケージの記載を参考に。冷凍うどんならレンジ調理も可。
材料
(1人分)
うどん
1玉
バジルソース(レシピID : 1619957 を使用)
30g(約大さじ2)
■
【トッピング】
鶏ハム(レシピID: 6613810 )
80g程度
トマト
1個
このレシピの生い立ち
1人分のご飯だからとにかく楽に食べたいということで、家にあったうどんとジェノベーゼソースで作ってみました。カルボナーラうどんがあるなら、ジェノベーゼうどんもありです!!
1.
うどんを茹でて、水でしめる。
2.
軽く水を切って、ボウルでバジルソースと和える。味見して、薄ければ塩(分量外)を少々。→お皿に盛る
3.
うどんに使ったボウルに、食べやすい大きさに切ったトマト、鶏むね肉を入れ、ボウルに残ったソースを絡める。
4.
トッピングをうどんに乗せて完成。
5.
使った鶏ハム(無敵のゆで鶏)はこちら。MYレシピ。ID : 6613810
https://cookpad.com/recipe/6790939
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