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昼♪ホットサンドパンでそば粉ホットケーキ
by 白雲堂
簡単に作れるヘルシーなホットケーキです。生地の水分が少ないので、お好みの飲み物と一緒に召し上がってくださいね。朝おやつ♪
コツ、ポイント
※朝昼♪ホットサンドパンでフレンチトースト(ID : 6610183)も参考にしてください。 ・ホットサンドパンが無い場合は、フッ素樹脂加工のフライパンでお試しください。
材料
(1枚分【1人分】)
卵(L)
1個
●砂糖
10g(好みで)
●粗塩
ほんの少量(なくてもOK)
●重曹
小さじ1/10
●おからパウダー
大さじ1/2
そば粉
35g
バター(焼き用)
ほんの少量
このレシピの生い立ち
家にあるもので、ホットケーキを作ってみようと思いました。
1.
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。●を加えて更によく混ぜ合わせる。
2.
1にそば粉を加え、 泡立て器で混ぜる。
3.
ホットサンドパンにバターを置いて弱火(IH 火力=2)で溶かし、2の生地を入れる。
4.
蓋をして持ち手の金具をかけ、約4分加熱する。ホットサンドパンを裏返し、3~4分加熱し、火を通す。
5.
黄粉をまぶして食べても美味しい。(ID : 6781015)
https://cookpad.com/recipe/6791048
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