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腸活☆サラダ
by ゆりたん☆ミ
手軽に食物繊維、乳酸菌がとれます☆
コツ、ポイント
キャベツは細く切りすぎないほうが、食感が残って食べ応えがあります。キムチと混ぜるだけで十分美味しいので、ドレッシング等は不要です。
材料
(3〜4人分)
キャベツ
1/4玉
にんじん
5cmくらい
砂糖
小さじ1
お酢
大さじ1
本技 凄旨キムチ
お好み
このレシピの生い立ち
ダイエット中にも気にせず食べれて腸活にもいい副菜を作ってみました。
1.
キャベツは太めの千切り、にんじんは細めの千切りにし、軽くラップをして電子レンジで600w3分加熱する。
2.
粗熱がとれたら、野菜ぎゅっと握って水分を絞る。
3.
水分を絞った野菜に砂糖と酢を回しかけ、全体に馴染ませる。
4.
お皿に3の野菜を盛り付け、キムチものせて、お好みで韓国海苔をちらしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6791207
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